Что нужно знать о клубнике, прежде чем давать её детям?
Сезон вкусных и спелых ягод открыт. Яркая, сочная клубника привлекает внимание и детей, и взрослых.
Клубника содержит витамины и микроэлементы, которые способствуют правильному и гармоничному росту детей.
Но в то же время, она - сильный аллерген.
Поэтому встаёт вопрос, когда вводить в прикорм?
Учитывается сезонность и особенности развития отдельного ребёнка. Если нет предрасположенности к аллергии, то можно вводить с 1 года. Начинать с небольших кусочков в первой половине дня. При этом следить за реакцией - контролировать стул и кожу на наличие высыпаний. Не давать в этот день другие новые продукты. На следующий день постепенно увеличивайте порцию и так же следите за самочувствием малыша.
Если ребёнок аллергичен, то стоит отложить знакомство на более длительный срок. Действовать в этом случае лучше совместно с педиатром.
Наиболее полезна свежесорванная клубника. Перед тем, как дать её ребёнку, необходимо тщательно промыть.
Не стоит сразу давать слишком много, пытаясь увеличить количество витаминов. Это может привести к проблемам с кишечником, 3 - 5 штук будет достаточно.
Кроме свежих ягод клубнику можно давать в виде мусса, морса, киселя, пудинга.
Для детей старшего возраста на десерт можно приготовить полезное бананово - клубничное мороженое:
- клубника - 100 г
- банан - 1 штука
- йогурт - 150 г
Смешать йогурт, нарезанный банан и взбить блендером. Добавить ягоды, небольшое количество мёда по желанию и так же взбить до однородной массы. Распределить получившуюся массу по порционным формочкам для мороженого и поставить на 4 - 5 ч в морозильную камеру.
Полезные свойства клубники увеличивают её ценность. Но в погоне за витаминами важно не навредить растущему организму малыша. Соблюдайте меры предосторожности в начале ввода в прикорм и при дальнейшем употреблении в пищу.
Медицинский центр «Медаком». Нам доверяют бесценное - детей!
